ジャカルタにもシンガポールの肉骨茶(バクテー/バクテイ？)の
有名店『Song Fa BAK KUT TEH(ソンファ バクテー)』があります！
ムスリム教徒の多いインドネシアで、
豚の肉が入ったスープの肉骨茶があったのは少し驚きましたが、
ムスリムの方でも食べられる？ようにか、魚ベースのメニューもあります。
Song Fa BAK KUT TEH(ソンファ バクテー)はジャカルタ市内にいくつか店舗がありますが、
今回は中華系の多いショッピングモール、セントラルパーク店に来ました☆
肉もジューシーで味も美味しく頂けました♪
立地がらか、店内はほとんどが中華系の方でした・・
こちらお席です。
スープを置いておくコンロ付きのお席もあります
メニューはほぼ肉骨茶(バクテー)のみで、少しトッピングがある程度です♪
こちらメニューです☆
一番人気はやはり肉骨茶(バクテー)です☆
いよいよ肉骨茶(バクテー)がきました！
トッピングに麺と油揚げ(フ？)を頼みました♪
スープに少し唐辛子を入れるのがインドネシア風なのか、
何も言わなくても唐辛子が出されました笑
少し入れるとピリッとして美味しかったです♪
麺と油揚げ(フ？)も肉骨茶(バクテー)のスープに浸して頂きます☆
因みに、失敗としては、チャイニーズティー(烏龍茶)を注文したのですが、
量も少なく、カップもすごく小さかったので、注文は避けられた方が良いかもです・・
普通にアイスティーとかもありますのでその方が無難です笑
料金は、１人Rp140,000(約1,300円)でした♪
チャイニーズティー頼まなければ１人1,000円くらいで食べれそうです笑
味は美味しいので是非一度試されて下さい♪
下記『Song Fa BAK KUT TEH(ソンファ バクテー)』詳細です。
名前：Song Fa BAK KUT TEH(ソンファ バクテー)
住所：3rd Floor Unit No. 123 Jl. Letjen S. Parman Kav. 28 Grogol Petamburan Jakarta Barat, 11470
url : http://gfculinary.com/micro?b=song_fa
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